実えんどうのテレビ情報 | 甘さ格別！実えんどう | ひるまえほっと(2024/02/09(金)11:30)

「実えんどう」のテレビ露出情報

実えんどうは品種改良が進み食味・食感がよくなっている。主な山地は鹿児島や和歌山など。見極めポイントはさやにハリがある・さやが折れたり割れたりしていない・しみや黒ずみがない・むき実は粒ぞろいがよく緑色が濃いもの。おすすめ料理はみじんピースごはん・和風オムレツ。

2024年6月22日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウスチャンと！こだわりMAX: 内村さんの炊き込みご飯は、豆ごはんだという。母の味だという内村さん。具は豆だけ。緑色の小さな豆。独特の青臭さがある。食感はふにゃっとしているという。銀座芝濱のみが取材を承諾。すごくおいしいというスタッフ。うすい豆という豆を使う。大阪府の碓氷で栽培されたえんどう豆の一種。近畿ではうすい豆が主流。鹿児島県へやってきた。いまの季節グリーンピースはないという。JA[…続きを読む]
2024年2月16日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび！（ニュース）: そらまめ・スナップえんどう・実えんどうの詰め合わせ。