旭川随一の繁華街「3・6街」のすぐ近くにある焼き鳥屋の店頭に「チャップ焼き」の文字を発見。国道12号沿いにある海鮮が売りの居酒屋でも「チャップ焼」をレコメンド。チャップ焼きは旭川市内だけでも焼く20店舗で提供されている。道民から絶大な信頼を得ている焼き鳥店「三代目かん太郎」へ。看板メニューはチャップ焼き。チャップ焼きの味付はケチャップではなく焼き鳥のタレ。醤油ベースのタレは豚肩ロースの脂と相性抜群。「焼鳥専門ぎんねこ」では「ちゃっぷ丼」。チャップ焼きはお酒だけでなくご飯との相性もばっちり。北海道の南側、室蘭市では焼き鳥といいつつ豚串（室蘭やきとり）がメインだったり、函館市では焼いた豚串をご飯にのせたやきとり弁当が人気だったりと、焼き鳥＝豚肉が主流の道南エリアならわかるが、あくまでも焼き鳥は鶏肉という旭川で、なぜチャップ焼きが生まれたのか。チャップ焼きは昭和20年代頃に生まれたと言われている。旭川で豚肉を食べる文化が発展していく中で、旭川の焼き鳥は鶏肉の間に玉ねぎを刺すが、その豚肉の切り落としと玉ねぎを一緒に焼いて、焼き鳥のタレで味付けしたポークチョップ焼きが生まれたという。その頃、プロレスラー・力道山が人気で、必殺技の空手チョップが略されてチョップ焼きになった。その後、時代とともにチャップ焼きに変化。旭川ではチャップ焼きはテイクアウトも定番。
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「室蘭市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- ヤマト運輸は、大雪の影響で荷物の配達が大幅に遅れる可能性があると発表した。午後3時時点で、京都の一部地域や石川、福井など発着の荷物に大幅な遅れが出ているという。また、佐川急便は、全国的に荷物の発着遅れの可能性があるとしている。日本郵便は、今後日本海側を中心とした一部地域で、郵便物など配送に遅れの可能性があるとしている。
- 2026年1月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 数年に一度レベルの今季最強最長寒波が列島を襲っている。青森・五所川原市では踏切の手前で列車が急停止した。軽トラックが線路上で立ち往生していた。列車の運転手も降りて一緒に雪かきをし無事に脱出できたという。酸ヶ湯温泉でも平年の1.4倍の積雪となった。73cmの積雪を観測した青森市では雪だけでなく強い風も吹いた。青森市では傘を畳んで歩く人がいた。北海道でも横殴りの[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 20日1日大荒れの天気となった北海道・室蘭市。歩行者はニット帽を被っているが、激しい風のためかフードも被ろうとしていた。最大瞬間風速24.8メートルを観測し、道内の小中学校など27校が臨時休校になったほか新千歳空港では100便異常の欠航や遅れが発生した。青森県ではホワイトアウトも発生し、トラック含む7台が絡む事故が起きた。一方、青森・東通村では馬が風雪の中駆[…続きを読む]
- 2026年1月20日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- きょう1日大荒れの天気となった北海道・室蘭市。歩行者はニット帽を被っているが、激しい風のためかフードも被ろうとしていた。最大瞬間風速24.8メートルを観測し、道内の小中学校など27校が臨時休校になったほか新千歳空港では100便異常の欠航や遅れが発生した。青森県ではホワイトアウトも発生し、トラック含む7台が絡む事故が起きた。一方、青森・東通村では馬が風雪の中駆[…続きを読む]
- 2026年1月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 現在の北海道根室市の様子を中継映像で伝えた。今季一の寒波がやって来た。岩手県には暴風雪警報が発表されている。青森・五所川原市では雪が積もった線路の上で軽トラックが立ち往生したため津軽鉄道が急停止。その後、運転士らも雪をかき軽トラは無事脱出した。現在は通常運行している。出勤時間帯の朝から吹雪となった青森市ではわずかな時間でホワイトアウトする状況だった。富山では[…続きを読む]
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