3連休最終日のきのう、東京・お台場でさかなクンも審査員として、漁師自慢の郷土料理や未利用魚と呼ばれる市場に出回らない魚を前面に押し出した創作料理漁師メシのコンテストFish−1グランプリが行われた。投票券1品につき700円で来場者らの投票で決定する。2011年に肉類に追い抜かれた魚介類の消費量は年々減り続けている。10年目を迎えた今回のイベントでは注目された「フカカツWタルタル」具材は宮城県の気仙沼港で水揚げされたヨシキリザメでこれまではフカヒレとして利用するヒレ以外は捨てられていたが残された身を有効利用した。宮崎県のブースで提供されていた「あごだし宮崎魚うどん」は戦後の食糧難の時代に日南市の漁師が創作した郷土料理でトビウオのすり身を練り込んだグルテンフリー商品という。フカカツハンバーガーと魚うどんはそれぞれ特別賞を受賞、グランプリは「旨みたっぷりみやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ」で素材の味を知り尽くした漁師らが考案した。
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「宮城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月20日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 狩野英孝さんとサンドウィッチマンが登場。狛江市にやってきた。伊達さんはコロッケのロケで来たことがあるという。狩野英孝さんが通う学校が小田急線の新百合ヶ丘にあったとのこと。狛江市は東京の多摩地域頭部に位置し、日本で2番目に面積が小さい市だとのこと。東京ドーム136個ぶん。1番面積の小さい市は埼玉県蕨市。品川庄司の品川監督の「ドロップ」の舞台は狛江市だとのこと。[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 日本産水産物について中国税関は福島県など10都県を除き輸入を再開すると発表し、きのうまでにマグロなど449種の水産物の輸入を許可した。
- 2025年7月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！みんなで観戦！ZIP！Enjoy SPORTS
- クマに遭遇。取材班のカメラに。
- 2025年7月17日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 北海道・福島町では人を襲ったヒグマがまだ捕獲されていない。福島町は元横綱千代の富士の出身地で、九重部屋は毎年福島町内で夏合宿を行ってきた。ことしも来月5日から予定されていたが、町によると協議の結果中止することになったとのこと。力士たちがよく訪れていた居酒屋の店主は残念だと話していた。店主はクマに襲われ亡くなった男性の親戚で、店は今週から休業しているそう。警戒[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- クマの目撃情報は宮城でも相次いだ。きょうは5件の目撃情報が。きのうは女子ゴルフのツアー大会でクマが目撃され、きょうの競技は中止に。猟友会などが見回ったところコース内にクマがいる可能性は極めて低いという見解を示したということで、主催者側は競技日程を1日短縮しあすから観客入れずに開催することを決定。
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