同業者だからこそ聞きたい本音をぶつけ合ってもらった。橋本さんの質問は「収益の柱は何ですか?」。千葉さんは「B to Bで収益を得たい。当面は献立監修をやっていきたい」と答えた。橋本さんのベースフードはオンラインがストック型売上(顧客との契約が継続することで定期的に繰り返し収益が発生するビジネスモデル)になっている。効率よく事業を行う工夫をしておくと、資金を得た時に革新を起こせると語った。千葉は多額の資金の使い方も質問。橋本は大きなお金が入った時に考えることに意味があると語った。10億円の使い道を聞かれた山崎アナがブランド物を買うと答えると、ヒロミに「うちのママと一緒」と言われてしまった。
住所: 東京都中央区日本橋小伝馬町12-5
URL: https://www.fuji-keizai.co.jp/
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