長野県富士見町から中継。本日のミッションは「真っ赤な具材のおにぎり 町の名産品の正体は!?」。おにぎりだけでなくその具材を用いたピクルスもいただく。6月~10月の終わりくらいまでが旬だが暑さに弱いので夏は一時お休みになる。一時は年間30トンほど作っていたという。世界的に作られておりヨーロッパが一番多く、日本だと北海道など涼しいところが多い。原産地はシベリアだと言われており、果物ではなく野菜とのこと。スタジオにも真っ赤な具材が登場。すっぱい、梅干しに似ていると話した。
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