本庄鮮魚では9割以上を豊洲市場で仕入れる。バイヤーの磯谷さんは、まずはしっかり利益がとれる魚を探していく。お客さんが欲しがるたくさん売れる魚でしっかり利益を出そうという。3店舗分として3箱購入し、2割近い値引きに応じてもらった。1尾180の仕入れ値で、店頭では300円で売る。粗利率は40％。あまり知られていない魚は、普通に利益を取るという。マツカワカレイは刺し身にしても絶品と言われるが、漁獲量がとても少ないため幻の高級魚。値段が高いと売れ残る可能性があるため、あまり利益を取らない。仕入れ値は1尾2250円で、店では3000円で売る。粗利率は25％。この日は40種類を仕入れた。マグロの解体ショーで販売していた大とろは、設けなし。ファンになってもらうためのサービス品だという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「富山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SPORTS
- 八村塁は富山へ帰省し、恩師を訪問。来週八村が子どもたちを対象に愛知で合宿を開催。世界レベルのキャンプをめざす八村。トップ選手にくわえ、ひとり親世帯の子どもも招待する。日本と外国にルーツをもつアイシャさん姉弟が応募。本場の会場で2人に八村からメッセージが贈られた。来週のキャンプで八村と対面を果たす。
- 2025年8月11日放送 23:10 - 23:40 テレビ朝日
- 熱闘甲子園（オープニング）
- 「第1試合 県岐阜商×日大山形 ハンデを乗り越えて」「第2試合 北海×東海大熊本星翔 亡き母と共に戦う夏」など本編内容を予告。
- 2025年8月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- グランスタ吹き抜けエリアにある雑貨店「TOKYO！！！」。普段使いできる雑貨からユニークな雑貨まで揃っていて、考えずにパッと選べる商品を「3秒」、用途を人に伝えたくなるような商品を「3分」、作家手作りの1点物などを「3時間」として、時間によって商品を選べるようになっている。皆川は、3分で、寿司トランプなどを購入した。「日本百貨店とうきょう」では、青森県の金魚[…続きを読む]
- 2025年8月9日放送 18:30 - 19:00 フジテレビ
- ネタパレ（ネタパレ）
- ララチューンの中でも270万回再生を記録した人気企画がニシダロケバラシドッキリ。暇なニシダをロケと称して地方へ飛ばし、現地に到着後にバラすというドッキリ企画。特に反響があったのがエジプトまで行かせてのバラシ。
- 2025年8月7日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査秘境集落に35年ぶりの赤ちゃんが誕生 ナゼ秘境に移住して子育て？
- なぜ秘境で子育てをしているのか聞いた。石川県とは縁もゆかりもなかったという。ユウスケさんは元々、中学校の社会科の教師だった。Google Earthで調べ、この場所を見つけた。収入面は移住して半分以下になってしまったという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.