他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，全力TIMEライン

体長93cm、丸々と太った能登の最高級の寒ブリに、200万円の値がついた。天然能登の寒ぶり、最高級ブランド「煌」。きのう石川県内で水揚げされ、初競りが行われた。ついた値段は200万円。競り落としたのは七尾市を中心に展開する食品スーパーで、今日から販売されるという。

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2024年12月2日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

石川県の能登半島で水揚げされた寒ブリのうち、最高級ブランドと認定された「煌」の初競りが、金沢市の港で行われ、1本200万円の高値が付いた。「煌」は、重さが14キロ以上で傷がなく、鮮度管理が徹底されていることなどが条件となっている。

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2024年11月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

ふるさと鍋グランプリ2024inすみだが開催されている。山形県のソウルフード「芋煮鍋」を紹介。日本海は豚肉で味噌を使う。内陸は牛肉をつかってしょう油をつかう。今回はネギがたっぷりの醤油味をたのしめる。「山形いも煮（800円）」をいただき、里芋の食感と甘さを楽しんだ。次は魚の鍋「あごだし香る鰤つみれ鍋（1000円）」は旬のブリのつみれが入っている。ぶりの脂の甘[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！けさの注目ニュース

お得に購入出来る海産物・冬の味覚「寒ブリ」。去年の半額で販売。寒ブリが有名な富山県氷見市では「ひみ寒ぶり宣言」が昨シーズンより1か月余り早く出された。氷見市役所によると、今週月曜3600本以上の寒ブリが水揚げされ、3000本以上の水揚げは珍しいという。今が旬の寒ブリのシーズンは2月頃まで。

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2024年11月24日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃858 ご当地ごはん 第26弾 富山県

日本橋とやま館のおすすめグルメを紹介。富山は酒造も盛んで、日本酒の他ウイスキーなども製造。「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」は日本橋とやま館中村さんおすすめの商品。おすすめおつまみ三品を紹介する。1つめは「小巻かまぼこ 昆布」。昆布で巻いたかまぼこで、風味豊かな仕上がり。ハイボールと合わせて試食した太一は「うま。粘りもでてて。かまぼこの甘さを抑えてくれて[…続きを読む]

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