「松也流土鍋ごはん」は米をさっと洗い、米を水に浸し10分間置き、ザルにあげて10分置く。米の重さをはかり、米・米の1．2倍の水を土鍋にいれ、強火で一気に炊く。土鍋のふちに泡が出たら火を止めて10分蒸らしたら完成。「カツオのネギまみれ」はカツオに塩をふってなじませ、キッチンペーパー・ラップで包み冷蔵庫で15分くらい置く。長ネギの外側の部分で白髪ネギを作って水にさらして水気を切り、小口切りにした小ネギ・長ネギと合わせる。
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「小ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月5日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング
- 食感ぷりっぷり！ライスペーパーエビ焼売を作る。エビを粗めに切る。はんぺん・エビ・小ネギをフリーザーバッグに入れ調味料ともみ込む。大衆演劇一家で大変だったことプライベート編は家族と仲良くならない。水にくぐらせたライスペーパーに具材とエビを包む。耐熱皿に並べてラップをして500Wで3分加熱。お好みでポン酢・ごま油・ゴマを混ぜたたれをかけて完成。早乙女友貴の評価は[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県壬生町
- 壬生町の人気和食店でご飯調査。かつおだしと昆布だしを火にかけ、白だしに漬けていたかんぴょうを煮る。卵で閉じて、あおさのりをかけたら「みぶのかみなり汁」の完成。食卓には「かんぴょうの唐揚げ」なども並んだ。
- 2026年8月28日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（エンディング）
- 塩味のインスタントラーメンのアレンジについて、和田さんは「いっぱい刻んだ小ねぎ・ニラを盛り付けて、熱々に熱したごま油をかけるのが好き」などと話した。
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