食物栄養学博士の青木さんに、トリプトファンが摂取できる朝食レシピを教わる。まず、「トリプトファン入りキッシュ」を作る。食パンの耳を切り落とし、薄く伸ばして、耐熱皿に敷き詰める。トリプトファンを含む卵と牛乳をしっかり混ぜ合わせ、塩麹を加える。トリプトファンを含むツナを加え、カットした野菜とパンの耳も入れて混ぜ合わせる。耐熱皿に流し込み、チーズをかける。180度のオーブンで15分焼く。トリプトファンを含むバナナチップをトッピングしたら完成。次に、「トリプトファン入り豆乳スープ」を作る。水で戻した切り干し大根をごま油でしっかり炒める。切り干し大根の戻し汁を加え、椎茸などを入れる。味噌と昆布茶で味付け。カボチャが柔らかくなったところで、投入を加えひと煮立ちさせる。お椀に盛って、鮭フレークを乗せたら完成。
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「小松菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 「トキワ荘プロジェクト」は、「魔入りました！入間くん」の西修さんなど、217人のプロ漫画家を輩出しており、歴代参加者のうちの4人に1人がプロとして活躍している。中に入るとラウンジなどの共用スペースがあり、4階にはランドリーなどの共用設備と55人が住める居室がある。入居9か月のペンネーム「おにぎりパクパク」さんは、居室と共同アトリエの2部屋を契約しているという[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県水戸市）
- 茨城県水戸市で納豆レシピを探す。たまたま出会った梶山さんがご飯を見せてくれることになった。梶山さんは30代で大病を患ったが、色んな人に寄り添いたいとスナック「エンドレス」を開いた。
梶山さんはだるま納豆、小松菜、玉ねぎ、チーズを食パンにのせてトースターで焼いて「納豆ピザトースト」を作った。また納豆、切り干し大根などを混ぜて「そぼろ納豆」を作った。メイン料理[…続きを読む] - 2026年7月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「小松菜とエビの炒り卵」の作り方を紹介。小松菜・長ねぎ・高菜漬けを切る。えびの背わたを取り、塩・水・片栗粉を揉み込んで汚れを取る。流水で洗い、水気を取る。えびに塩・酒・こしょうを入れて揉み込む。しっかり揉み込んだら片栗粉を入れる。熱湯に塩・砂糖を入れ、小松菜の茎から茹でる。茹で終わったら軽く水分を切る。
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