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「小田原市(神奈川)」 のテレビ露出情報

食品を買うときに気になる賞味期限。どうやって決まるのかを取材した。神奈川・小田原市にある食品微生物センターでは、およそ1万の企業から賞味期限などを決めるための検査を依頼されている。専用の液体を混ぜ合わせ、食品を粉々にして抽出。食品微生物センター・山口憲太社長は「毎日検査した時に菌が徐々に増えていくイメージになる。ある一定のところまで行くと菌が増えて食べられない状態になる。その食べられなくなる日数を調べている」と述べた。賞味期限は現在、こうしたさまざまな検査によって出たおいしく安全に食べられる日数に「安全係数」という0.8以上の数字をかけ算して設定されている。今回消費者庁が固めた方針では、安全係数を食品に応じてより1に近づけることを求めている。最終的に賞味期限を決めるのはメーカー側だが、既に延長している企業も。明治は既にチョコレートなどの賞味期限を2か月延長していて、キユーピーやニチレイフーズでも一部商品で賞味期限延長を発表している。延長に踏み込んだ理由について、有識者検討会メンバー・小林富雄日本女子大学教授は「これまでは消費者に渡るまで何があるかわからないということから、過剰に短くしてしまう。世界でも場合によっては賞味期限をなくして消費期限に一本化する国も出てきているので、日本もそういう流れにあわせたということ」と述べた。過剰に短いとされた賞味期限は変わっていくのか。消費者庁は、延長などを盛り込んだガイドラインを3月末に公表する予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
きのう大阪・関西万博アメリカ館では行列ができた。インドネシア館ではミストが発生するパラソルが設置された。各パビリオンにより暑さ対策に差がある。午後1時頃の気温は38.1℃あり大屋根リングの下に人が殺到した。会場内には無料給水所が32か所設置されている。万博協会は暑さ対策の強化を発表しパラソル約150基などを追加設置する。
きのう猛暑日は今年最多の71地点。[…続きを読む]

2025年6月17日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
大阪・関西万博に展示されているガンダム、今も世界中で多くの人に愛されている。ガンダムの原作者・富野由悠季さんが、戦後80年となる今年インタビューに応じた。作品に込めたと語るのは自身の体験を元にした、戦争のリアル。人類が宇宙に進出した未来に起こる、人間同士の戦争を描いた「機動戦士ガンダム」。1979年にTVアニメとして放送されるとロボットアニメに留まらないリア[…続きを読む]

2025年6月16日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
首都圏ニュース845(ニュース・気象情報)
神奈川県の小田原市や箱根町で大地震によって多くの観光客が帰宅困難者になった場合に備えて対策を話し合う会議が開かれた。首都直下地震などの大地震が発生した場合、小田原市では1万9000人あまり、箱根町では4万7000人あまりの観光客が帰宅困難者になると想定されている。会議では学校などの避難場所が限られる中で一時滞在場所として宿泊施設や観光施設での受け入れを進める[…続きを読む]

2025年6月16日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
台東区にある見返り柳は遊郭帰りの遊び客がこの辺りで後ろ髪を惹かれて振り返ったことからその名が付いた。吉原で生まれ育った不破さんは吉原の歴史などを研究している。仲之町通りにある飲食店はかつては引手茶屋だった。吉原を訪れた客はまずここにたちより芸者と遊んだりして遊女の到着を待つ。特別な客に贈る土産として誕生したのが甘露梅。明治時代に入ると吉良の外でも甘露梅が造ら[…続きを読む]

2025年6月14日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
土曜スペシャル三代目J SOUL BROTHERSの「ご主人何代目?」
巡った老舗のご主人の代目の数だけ小判を獲得。集めた小判の枚数で競い合う対決旅。舞台は湘南エリア。神奈川・平塚市をスタートしゴールは箱根町。移動は路線バスのみ。巡れるエリアは9つ。小判獲得は1エリア1軒。お店に入ったら何代目か聞かないといけない。NAOTOと薄幸は「だるまや京染本店」を訪れた。NAOTOと薄幸は伝統の洗い張りを体験した。八木賢一さんは6代目。N[…続きを読む]

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