予選REDは5種類のハンバーグを審査。「洋食亭ハンバーグ 自家製デミグラスソース」は以前、チャーハン編の総選挙で「ザ★チャーハン」で優勝した味の素冷凍食品の商品。肉汁を閉じ込める二重包餡製法がポイント。ソースには自家製のブラウンルウをデミグラスのベースとして使用している。ハインツはソースで有名な食品メーカーで、看板商品のケチャップは毎年累計6.5億本販売しているほか、デミグラスソースの国内シェアは55％。そんなハインツの「本デミグラスグリルハンバーグ」はハンバーグのためだけに作った特別なデミグラスソースを使用し、ソースの旨みを引き立てる肉の配合を追求している。伊藤ハムの「旨包ボリュームリッチハンバーグ」はハンバーグとソースを真空パックした後に熱を加える真空調理製法で一体感を出している。滝沢ハムの「黒と黒と黒のハンバーグ」は黒毛和牛、黒豚、黒アンガスビーフという3つの黒の肉を使用しており、脂の甘みなどが口の中に広がる。ファミリーマートの「あふれる肉汁！！！極じゅわハンバーグ」は2種類の挽き目で肉汁を閉じ込め、切った時に溢れ出す肉汁が特徴。
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「小籠包」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京スカイツリーで開催中なのが台湾祭in東京スカイツリータウン 2026。小籠包やダージーパイ、台湾マンゴーのかき氷などが人気。今注目の台湾グルメが胡椒餅。食べログマガジンの2026年のトレンドグルメ予想で紹介されている。豚肉やネギなどが入った餡を生地で包み、約300℃で13分ほど焼いて完成。
- 2026年4月29日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！トンネルを通ったグルメを見極めろ！グルメトレイン！
- わずかな隙間を通るグルメを見極めるグルメトレインに挑戦。1stラウンドは「中華トレイン」。レバニラ、小籠包が通り、両チーム正解した。
- 2026年4月26日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリア17種類の餃子×timelesz 餃子の神様とファミリア
- 世界で通用する新作餃子作り。MVPを決める前に外国人の反応を見る。原・橋本ペアはラーメン卵とじ餃子。外国人が大好きなラーメンを餃子の中に。外国人は「小籠包みたい」とコメント。寺西・篠塚ペアはすき焼き餃子。すき焼きのタレをジュレで仕上げたオシャレな一品。ジュレにしたすき焼きのタレをつけて食べる。外国人の反応はあまり良くなかった。佐藤・菊池ペアは軍艦寿司餃子。寿[…続きを読む]
- 2026年4月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 東京・杉並区にある「中國料理 AnAn,LongLong」から中継。朝6時30分～営業、一軒家を改装した店舗で朝活中華ビュッフェが楽しめる。「朝粥ビュッフェ」を紹介。
- 2026年4月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち横浜グルメ 時間かけずにキリヌキ旅
- まずは横浜屈指のグルメスポット「横浜中華街」。360店舗以上が集まり、本格中華や若者に人気の店前グルメも楽しめる。今回は厳選した7店舗を巡る。配られた食事券1枚につき1品と交換。山内健司のみ弟・剛さんの誕生日が近いため、3枚配られた。最初にやって来たのは台湾唐揚専門店「横濱炸鶏排」。炸鶏排は顔よりも大きい巨大フライドチキンのこと。横浜中華街で専門店として最初[…続きを読む]
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