最初医に紹介するのは「自家製麺うるち」。感動の一杯が楽しめるという行列店。まず「特製ラーメン」を味わったギャル曽根と川村エミコはキレがスゴいとコメント味の決め手は6種の醤油やしょっつるを使ったタレで、スープはガラや煮干しなどを6時間煮込んだものだという。また面は自家製の中太麺、チャーシューは豚ロースと腕肉を使ったもの。「自家製餃子」は中の餡が透けて見えるほどの薄皮を使用。自家製ラー油をつけていただく。皮の厚さは1ミリだという。お店は田原町駅から徒歩1分。
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「小豆島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 醤油ラーメン専門店「麺 ひしおのキセキ」。黒醤油と白醤油を使った2種類のラーメンが楽しめる。おいでやす小田は、以前来店し黒醤油ラーメンを食べている。トッピングは、イベリコ豚のチャーシュー、鶏むね肉のレアチャーシュー、ホタテ。小田と亜生は白醤油のらーめんをいただく。黒醤油は、小豆島の濃口醤油と薄口醤油をブレンド。白醤油は、愛知県の白たまり醤油を使用。
- 2025年5月17日放送 3:28 - 3:35 NHK総合
- 瀬戸内 ふるさとの絶景（瀬戸内 ふるさとの絶景）
- 初夏の寒霞渓の映像が流れた。
- 2025年5月8日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！小豆島 新企画 島の一番うまい店に連れていって！
- 土庄港ターミナルで聞き込みをした。タクシー運転手の太田和枝さんのオススメは こまめ食堂。オススメポイントは名水で育てた棚田米、旬の魚丸ごと唐揚げ、小豆島で初の行列店。こまめ食堂は建物は昭和初期の古民家を改装。
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