秋元才加さんが北海道・十勝を訪れた。最初にやってきたのは道の駅おとふけ なつぞらのふる里。注目は旬の新物小豆。取材した高橋巧さん・みゆきさんの農家では、今年は8ヘクタールの畑で小豆200トンを収穫。とれたての小豆を美味しく味わえる「かぼちゃのいとこ煮」「いもだんご」を教えてくれた。いとこ煮はかぼちゃのを小豆と煮る料理。とれたてだからアクがなくでぐみが出ないのが特徴。いもだんごはゆでたじゃがいもの生地であんこを包むだけで、じゃがいもに対して15％ほどの片栗粉を入れるのがオススメ。元々栄養士だったみゆきさんは、「陰の努力があって実って収穫してより分けて、それで食卓に届く。すごく大事に食べるようになった。子どもたちにも伝えていきたい」などと語る。
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「小豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜GW突入！東京駅のお悩みを瞬間回答
- 田辺智加が、富士見堂のあんこ天米を食べた。あんこ天米は、お米の食感を残した煎餅「天米」で、北海道産の小豆を使用した滑らかな餡を挟んだ一品。
- 2026年3月29日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
- 続いて一行は大磯町の高級卵を作る匠の元へ向かった。桐原さん夫婦は農業経験ゼロだったがオーストラリアに行った際自然や文化に魅了され養鶏を始めたという。匠のこだわりは平飼いという飼育方法でニワトリにストレスを感じづらくて美味しい卵ができる。匠の卵は10個1200円で代官山や学芸大学に卸しているという。緑餌を与えることで一般的な卵に比べ平飼い卵は自然な黄色になると[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- ボーナスチャンス「小豆をお箸で運びまSHOW」。映画「炎上」の公開日4月10日（4＋10）14個運べたらボーナス2万円GET。一ノ瀬さんは7個獲得。
- 2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- 今日は岐阜県にあるESPRITの「あんバターサンド」。北海道産の小豆を使った粒あんと分厚いバターを挟んだ一品。
- 2026年1月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大人の息抜き旅
- 皇居外苑にある「楠公売店」では皇居参観の記念品やお土産に嬉しいお菓子などの商品が購入できる。皇居周辺でとれたハチミツと百花蜜を合わせた「皇薫蜜」や、茨城県産べにはるかのペーストを使用した季節限定の「芋きんつば」などがある。また国民公園協会と金平糖専門店の緑寿庵清水が立ち上げた洋菓子の新ブランド「Chocolat chanceux」の商品も人気だという。
皇[…続きを読む]
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