今、ベーグルブームが再燃。東京・小金井市「CHEERS BAGEL」には、焼きたてのベーグルがおよそ50種類。利用客が次々と手に取っていたのは「塩バター生ベーグル」。北海道産の風味豊かな小麦粉とバターを使用、蒸気で丁寧に焼き上げることでモチモチの食感が生まれるという。なぜ今、人気が上がってきているのか。東京・目黒区「BAGEL BASE」のオーナー、樺島克彰オーナーは「油脂や卵を使っていないのでヘルシー」と話す。ベーグルは、焼く前に生地を一度ゆでることでモチモチとした食感に。更に今、日本人向けにアレンジするお店が増えていることで人気が伸びているのではないかという。日本人向けのアレンジといえば、大胆に盛られたあんこに分厚いバター、アカシアベーグルの「禁断のあんバターサンド」。ほかにも、特製キャラメルソースをぜいたくにかけて食べるものもある。今、ベーグルのSNS映えがすごく、この店ではネット通販でも販売していて、1分間に2000個以上売れている。進化しているのは見た目だけではない。川崎市「ベーグルカンパニー」では、地元農家と協力しながらこだわりの食材を使ったオリジナルベーグルが人気。常連オススメは「高橋さんちののらぼうサンド」。のらぼうとは、菜の花に似た春の野菜。生で食べてもえぐみがなく、一緒に挟まれた生ハムとクリームチーズとの相性も抜群。こうしたベーグルを求めて毎日訪れる客もいるという。ヘルシー志向にSNS映えまで、ベーグルの人気は、まだまだ広がりそう。
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「小金井市（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月1日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- あすの大阪も37℃の予想。京都は最高38℃、岡山、高松、山口も38℃。名古屋で39℃の予想。沢さんは「東京は台風一過だが涼しくならず。北海道も30℃を越えてあすも真夏日になりそう」などと述べた。東京の雨雲の動きを確認した。来週木曜日は全国に雨が降る予想。お盆の時期は暑い立秋をすぎても残暑厳しい。
- 2025年6月23日放送 0:05 - 1:00 NHK総合
- 東京都議会議員選挙 開票速報（東京都議会議員選挙 開票速報）
- 最新の開票状況について。八王子市・立川市・武蔵野市・三鷹市・青梅市・府中市・昭島市・町田市・小金井市・小平市・日野市・西東京市・西多摩（福生市・羽村市・あきる野市など）・南多摩（多摩市・稲城市）・北多摩1（東村山市・東大和市・武蔵村山市）・北多摩2（国分寺市・国立市）・北多摩3（調布市・狛江市）・北多摩4（清瀬市・東久留米市）・島部（大島町・八丈町など）の開[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 各地で危険な暑さとなったきのう、全国で500人以上が熱中症の疑いで搬送された。熱中症警戒アラートが出されていた三重県では自宅の庭で倒れていた72歳の女性が亡くなり、神奈川県でも90代の女性が亡くなっている。東京・小金井市では住宅火災の消火活動中、消防隊員3人と消防団員1人が熱中症とみられる症状を訴えた。こうした中、暑さを乗り切ろうと愛媛県松山市で冷たいうどん[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きのう大阪・関西万博アメリカ館では行列ができた。インドネシア館ではミストが発生するパラソルが設置された。各パビリオンにより暑さ対策に差がある。午後1時頃の気温は38.1℃あり大屋根リングの下に人が殺到した。会場内には無料給水所が32か所設置されている。万博協会は暑さ対策の強化を発表しパラソル約150基などを追加設置する。
きのう猛暑日は今年最多の71地点。[…続きを読む] - 2025年6月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！スターの夜明けのグルメ
- 一行がやってきたのは「へんくつや」。本格的な広島風お好み焼きが楽しめる。店主は小栗旬と家族づきあいがあり、「小栗旬スペシャル」というメニューもある。角田夏実は東京学芸大学に進学し、寝技と出会い、柔道の才能を開花させた。
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