小高（福島）のテレビ情報 | 小高の新名物！とうがらし | あさイチ(2024/04/17(水)08:15)

「小高（福島）」のテレビ露出情報

小高の新名物について、森崎ウィンは「一番辛い一味は個人的にほしい」とコメント。現在はトウガラシに地元産のトマトとニンニクを加えたアラビアータソースを開発している。一味はネットや道の駅で購入できる。

2024年4月17日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチキラッと東北旅: 篠山輝信が南相馬・小高を訪問。廣畑さんは震災後、辛油、豆板醤などトウガラシを加工した新名物を生み出した。中でも一番のこだわりが小高一味。一本のトウガラシから辛さの異なる3種類のトウガラシを作っている。
特産品づくりのキッカケは震災後に経験した野生の動物。農作物はことごとく食い尽くされたが、唯一残っていたのがトウガラシだった。農家など60人が協力し、特産品を[…続きを読む]