他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月10日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

就活アドバイザーのロシオさんは大学生の頃に日本語を学び始めた。ロシオさんは鰹のタタキを愛している。カツオの旬は年2回で初鰹は春から初夏にかけて黒潮に乗って北上、戻り鰹は秋ごろに黒潮に乗って南下する。藁焼きは旨味を閉じ込めたまま香ばしく焼ける。ロシオさんはペットショップで買った藁を使用していたが、藁焼きで作る鰹のタタキを学びたいと思っている。日本にご招待が決定[…続きを読む]

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2024年3月6日放送　15:10 - 15:40　NHK総合

美の壺File596 戦国の美 華麗なる戦い

高知城歴史博物館には土佐山内家に代々受け継がれた変わり兜がある。戦というハレの場で自分以外の力をもらおうというような意図が働いていたとみられる。福島「相馬野馬追」は平将門が武士たちを訓練したことが始まりと言われている。先祖代々受け継がれた甲冑や新調したこだわりの甲冑をみられるのも祭りの醍醐味。中でも目を引くのが兜の装飾・前立。それぞれの思いが込められている。[…続きを読む]

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2023年11月16日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！サイコロ メガネ飯

出張サイコロメガネ飯では高知県高知城近くで超高額3700円食材探しをする。帯屋町商店街のひろめ市場の土佐黒潮水産では大ぶりのカツオの入った土佐巻きがある。ひろめ市場は今年オープン25周年で50の店舗が入る屋台村となっている。吉岡精肉店で土佐和牛ヒレ1999円を購入した。ひろめ市場では食材だけでなく東京にも進出している餃子店や服屋などもあり昼飲みが多く集まるフ[…続きを読む]

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