スッポン養殖場の家族のお昼ご飯を見せてもらった。タラの芽はスッポンの温室で栽培したもので、春の味覚をひと足早く味わえる。シンプルに天ぷらにした。自慢のスッポンは味の確認を兼ねてスッポン鍋に。スッポンを4時間煮込んだ鍋に白菜・えのき茸・椎茸・かまぼこを加えた。だしの出る甲羅、甲羅の周辺のエンペラは野菜と一緒に入れて10分ほど煮込む。大和芋のとろろは鍋に落として火を加えていただく。他には菊芋の天ぷら、菜花のおひたし、デザートに鬼ゆずの甘煮。スタッフもコラーゲンたっぷりのスッポンを味わった。
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「山北町（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県山北町
- 神奈川県・山北町でご飯調査。神奈川県では横浜市・相模原市に次いで面積の広い市町村で、富士山を望む大野山、丹沢湖、信玄の隠し湯と呼ばれる中川温泉などがある。4年前に訪れた「瀬戸スッポン養殖場」をスタッフが再び取材した。
- 2024年12月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 箱根小涌園ユネッサンで、ゆず風呂を楽しむイベントが開催。獅子ゆずという山北町の名産品。大きさは普通のゆずの約5倍。浴槽に500個のゆずが浮かべられた。獅子ゆずの生産農家が10軒ほどに減少してしまっているので、名産品をPRする目的でもあった。
- 2024年12月21日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 東京・明治神宮外苑では国内最大級のクリスマスマーケットが開催されている。クリスマス前最後の週末を迎え、グルメやショッピングを楽しむ大勢の人たちが訪れている。東京都心ではきのうまでの寒さから一転、きょうは16.5℃まで気温が上昇。11月中旬並みの暖かさとなった。富士山のふもとにある「富士山こどもの国」ではきょうからクリスマスイベントがスタート。人工雪の遊び場で[…続きを読む]
- 2024年12月15日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！天気 weather
- 関東の気象情報。
- 2024年11月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（気象情報）
- 全国の気象情報が伝えられた。
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