他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送　21:54 - 22:57　TBS

岡田准一とロバート秋山の今さらシロー！今さら中野 サブカル アニメの街を知ろう！

やってきたのは東京・中野区「中野大勝軒」。つけ麺の発祥店で1951年創業は中野のラーメン店で最古。考案したのは当時店長だったラーメンの神様こと山岸一雄。まかないだったつけ麺をメニュー化した。長男は海外進出に尽力。サンフランシスコ店は店内70席。現在は海外に4店舗。豚肉を食べられない人向けに野菜だけで作ったスープも開発。
やってきたのは東京・中野区「中野大勝[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺 道」。つけ麺は1955年、ラーメンの神様こと山岸一雄が原型を考案。61年にメニュー化され大ヒット。弟子は100人以上。本店「東池袋大勝軒」は一時閉店、最後の営業日には9時間待ちの行列ができた。「つけ麺 道」はその山岸が認めた味。亀有駅から徒歩3分。09年オープン。平日でも行列必至、休日は大行列。
東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺[…続きを読む]

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2026年4月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界

中華蕎麦 とみ田の店主・富田治は茨城県笠間市出身でアメリカンヤンキースタイル。理不尽とは口に出来ない独特の縦社会で育った。ラーメンとの出会いは、大勝軒でラーメンを食べたこと。つけ麺の生みの親、東池袋大勝軒の山岸一雄と出会いラーメンキャリアをスタートさせた。直属の師匠である田代浩二は、人気店の店主を育てた名伯楽。田代の元で5年間研鑽を積む。28歳で中華蕎麦とみ[…続きを読む]

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2026年4月4日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国横浜 白楽 BEST20

「くり山」は東池袋大勝軒・山岸一雄さんの最後の愛弟子と言われる店主が営む店で、豚骨魚介のつけ麺が人気。家系ラーメンの「末廣家」は横浜にある吉村家直系の店で、特注の釜で作るチャーシューが自慢とのこと。

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