お茶は緑色なのに、なぜ「茶色」というのか。昔のお茶の色は茶色で、布を染める染料としても使用されていた（お茶染め）。そこから茶色と言われるようになったという説が有力。江戸時代に「青製煎茶製法」ができ緑色のお茶が飲めるようになった。江戸時代に緑茶ブームとなった製法。「青製煎茶製法」を開発したのは永谷宗円、その子孫がやっている会社が「永谷園」。永谷宗円が持ち込んだ茶商が「山本山」。
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「山本山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅夏でも涼しく楽しめる！二子玉川の旅
- 最初のスポットは、玉川高島屋S・Cの南館に今年4月オープンしたばかりのYMY GYOKURO TEAROOM。お茶と海苔の老舗・山本山が手掛けるカフェ。
- 2026年7月23日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 元禄創業「山本山」…初の女性当主が挑む！
- 山本山がノリを扱うようになったのは戦後のこと。山本の祖父にあたる9代目が有明のノリの美味さに惚れ込み、東京で売り出した。そこで山本がもっと若い人にノリを知ってもらおうとJR新宿駅に出店したのはお茶漬けおにぎり 山本山。注文しているのはお茶漬けでノリが主役。有明産の高級焼き海苔をご飯の上にのせ、バラ干しノリ、あおさノリをのせて、ほうじ茶とだしをあわせた茶出しを[…続きを読む]
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