醸造家の山本祐美加さんと河端菜摘さん。山本さんはシンガポールで、河端さんはカンボジアで現地の事情に合わせながらユニークな酒造りに取り組んでいる。日本酒の輸出量輸出額は増加傾向。今、アジアを中心に新しい酒造りの動きが始まっている。