巻機山の麓にある清水地区。ここで旅館と食堂を営む小野塚さん夫妻。この店には登山客から愛され続けている名物料理「山菜だらけそば」がある。山菜と野菜を油で炒め、きのこなどを乗せている。お腹いっぱいになるように盛り付けたら好評になったという。きのこ採りを担当するのは妻のとよ子さん。この時期は週に2、3回は山に入る。見つけたのはナラタケモドキ。巻機山の自然がてんこ盛りのそば。