他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月12日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！すゑひろがりずの最新東京見聞録

四谷三丁目駅から徒歩4分「かき氷専門店・上原食堂」へ。シェフ・竹中誠治さんが作る旬の食材とフレンチの技法を駆使した食事系かき氷が女性に大人気。1週間の予約は30秒～1分以内に完売するという。かき氷を待つ間、田村保乃さんとちゃんぴおんず・大崎がSNOW「AIアバター」を体験。

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2024年6月2日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家

冷蔵庫から取り出した味噌は自家製。おから・豆乳・塩・米麹を混ぜて作る。おからはCM前に登場した山口豆腐店のものを使う。同じく山口豆腐店の豆乳をおからに混ぜることで、大豆を潰す工程を省略できる。米麹は近隣農家の手作り。来年用の味噌作りを見せてもらった。混ぜたおからと豆乳を米麹と塩を入れた袋に入れ、具材を混ぜながら手でこねる。袋を2枚重ねて甕の中へ。具材を強く握[…続きを読む]

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