TVでた蔵トップ>> キーワード

「山西省(中国)」 のテレビ露出情報

ブラマヨ小杉が東京・東新宿にある「山西亭」を訪れた。その名の通り山西料理が楽しめる。店主の李俊松さんは鈴木おさむみたいな雰囲気だった。山西料理の名物は麺。日本だと西安刀削麺が有名だが、刀削麺は山西省が発祥。中国北部にある山西省は気温が低く米が作りづらいことから、ほぼ毎日麺を食べるという。小杉が食べた「莜麺栲栳栳」(ヨウミェンカオラオラオ・1500円)は山西省で代表的な麺料理。「莜麦」(ヨウマイ)はオートミールなどの原料となるオーツ麦。気温が低くても作れるので2500年前から食べていた穀物だという。オーツ麦の粉にお湯を混ぜた生地を伸ばして1つずつ巻いていく。1食分でこの作業を30回行うので手間暇がかかる。せいろで蒸し上げ、黒酢&トマトと卵のソースにつけて食べる。見た目は蜂の巣のようで麺とは思えなかった。小杉は「素朴。穀物の味がすげえする。うどんみたいなモチモチやのに味は蕎麦。ガレットの焼く前」と味の感想を語った。山西省には毎日食べても飽きないよう様々な種類の麺がある。最後に小杉が自分を知ってるか質問すると、店主に「分からない」と言われてしまった。マツコ&有吉は名前は知らなかっが、写真を見せると「いつも見てる」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月10日放送 15:20 - 16:00 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国(マツコ&有吉 かりそめ天国)
ブラマヨ小杉が東京・東新宿にある「山西亭」を訪れた。その名の通り山西料理が楽しめる。店主の李俊松さんは鈴木おさむみたいな雰囲気だった。山西料理の名物は麺。日本だと西安刀削麺が有名だが、刀削麺は山西省が発祥。中国北部にある山西省は気温が低く米が作りづらいことから、ほぼ毎日麺を食べるという。小杉が食べた「莜麺栲栳栳」(ヨウミェンカオラオラオ・1500円)は山西省[…続きを読む]

2024年9月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない マーラータンの世界
マーラータンについて。日本では2007年に渋谷に「七宝麻辣湯」がオープンしてから若い女性に注目され、薬膳スープとヘルシーな春雨にメディアも大注目した。しかし今夜はヘルシーなだけじゃない本場の楽しみ方を徹底解剖する。案内人は9歳でTBS「兼高かおる世界の旅」で中国に憧れを抱き、その食文化にハマり500種類以上のマーラータンを食した本多。これまでの概念を変えるス[…続きを読む]

2024年9月9日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
世界まる見え!テレビ特捜部まる見え!不思議なエリアSP
薄すぎるマンションや極狭エレベターの動画などちょっと笑える!?ミステリースポットを紹介した。

2024年8月14日放送 19:00 - 21:58 TBS
ワールド極限ミステリー超危険映像7連発
ガス充填工場での爆発、ケーブルなどにくっついた雪や水蒸気が氷になる着氷が強風で落ちる映像など超危険映像を紹介。

2024年8月7日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース(ニュース)
中国は衛星を使った独自のインターネット通信網の構築を目指し、通信網に使われる衛星を打ち上げた。計画は「千帆星座」と名付けられ2030年末までに1万基を超える衛星を打ち上げ、地球全体をカバーするということだ。衛星を使ったインターネット通信網を巡っては米国の宇宙開発企業スペースXが提供するスターリンクが先行していて、中国としてはこれに対抗するねらいがあると見られ[…続きを読む]

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.