たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチーズ、食パンに乗せて焼くだけであんバタートーストを楽しめる「亀屋良長」の「スライスようかん 小倉バター」なども人気。毎年バレンタインに合わせて開催されるあんこの祭典。バイヤーが今年掲げたテーマが「にゅう・あんこ」。「にゅう」には「乳製品」「新しい」の意味が込められてている。島根県・松江の銘菓「風流堂」のまんじゅう「朝汐」も、小豆の皮を取り除いて作る「朝汐餡」に島根のミルクで作ったバターを詰めたイベント限定の新作「餡バター朝汐」に。「あんこ博覧会」の売り上げは年々右肩上がり。その人気を支えるのが新商品開発。岐阜県で店を構える「柏屋つちや」の実演コーナーでは見慣れない機械が稼働していた。なんとその場で生クリームからバターを作る力の入れよう。作り手のあふれる情熱と会場で作る出来立てバターで作る新作モナカ「餡バターもなか「『めとらく』もイベント限定。あんこの可能性は更に広がりそう。
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「岐阜県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月15日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- 「家族が多くて一度にたくさん作りたいのでホットプレートで焼いたりするが、上手く焼き上がらない。ホットプレートで焼くコツはありますか？」という質問に樋口さんは「ホットプレートは温度が下がりやすいので、たくさん並べて焼くと温度が下がってしまうので上手く焼けないので、最高温度で予熱をしてから焼き始める。水分を加えて蒸したら火を停めて予熱でじっくり火を通す。とにかく[…続きを読む]
- 2025年4月11日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビ（時をかけるテレビ）
- 名古屋～金沢間を走る国鉄バス名金線。その車掌だった佐藤良二さんは、その沿線に桜を植える活動を続けてきた。約270kmの間に30万本を植えることが夢だった。
国鉄バス名金線の車掌だった佐藤良二さんは、その沿線に桜を植える活動を続けてきた。生まれは岐阜県白鳥町。15歳で国鉄に入社。青春時代は生きる意味を見いだせず絶望していたが、尊敬する作家・武者小路実篤から「[…続きを読む] - 2025年4月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- まず渋谷の美容室に来ていた男性。岐阜から上京してきたばかりの18歳。憧れのアーティスト・BIGBANGのG-DRAGONさんのような派手髪にしたいという。3時間後にイメチェンした姿を披露した。サイドを少し刈り上げシルバーヘアに、毛先はブルーというカラーリング。2色使うことで紙にアクセントが加わり、立体感が出る。次は29歳の作業療法士の男性。2ヶ月前に入れたパ[…続きを読む]
- 2025年4月10日放送 22:48 - 22:54 フジテレビ
- 美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）
- 今回のテーマは、「第156話 地方から東京へ」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」（うまかつた）というキャラクターに扮して、東京・蒲田にある「玉川屋酒店」に訪れた。「チャーシュー皿台湾」を食べながら、競走馬のオグリローマンについて考えた。1994年の「桜花賞」でのオグリローマンの走りが紹介され、エンディングとなった。今年の「桜花賞」は、4月13日（日[…続きを読む]
- 2025年4月10日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 広島市の中継映像。広島では先程から雷がなっている状態。きょうは大気の状態が不安定で南からの湿った空気が流れ込み、沖縄・石垣島で大雨・洪水警報が発表されている。また京都、福岡の全域、兵庫などに竜巻注意情報が出ている。日本海側は寒気の影響で大気の状態が不安定。太平洋側になると、南から暖かい空気が送り込まれるため大気の状態が不安定。全国的に南西諸島も含めて不安定な[…続きを読む]
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