他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月1日放送　8:15 - 10:00　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

岡山市中央卸売市場を取材。旬の魚はサワラ。岡山では定番で、岡山の人は江戸時代からサワラが好きだという。岡山ばらずしは岡山のソウルフード。季節限定のさわら料理を提供するお店の窪田悟さんはさわら料理を作り続けて30年。

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