きょうのゲストは「ばけばけ」に出演中の板垣李光人さん。「秋食材×柑橘」をテーマに板垣さんが生放送で調理に挑戦。荻野聡士さんが「ゆず香るれんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ」を教える。共演の岡部たかしのことなど「ばけばけ」の撮影秘話を話しながら調理した。鶏ひき肉に塩を加えてもんだらしょうゆ・酒・砂糖を加えて混ぜる。油・たまねぎ・塩・しょうが・青じそ・かたくり粉を加え、さらに混ぜる。水気を取ったれんこん・かたくり粉をポリ袋に入れてたたきながら打ち粉をして、肉だねをれんこんで挟む。中火で30秒ほど焼き弱火に落としてフタをし5分、上下を返して5分ほど焼く。しょうゆ・みりん・米酢・ゆず・鰹節をあわせ30分以上おきこすと、自家製ポン酢が作れる。だし・えのき・しめじ・しいたけを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら青ねぎ・かたくり粉・水を入れてとろみをつけ、はさみ焼きにかける。ゆずの皮をちらして完成。
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「岡部たかし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月29日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン旬の番組 テイスティング
- 今日から始まった連続テレビ小説 ばけばけは明治の島根県松江市を舞台に、怪談が大好きな松野トキと夫のヘブンの日常を描く。モデルとなったのは小泉八雲と妻のセツ。松野トキ役でヒロインを演じた高石あかりは番組がスタートしたことについて、放送されてスタッフやキャストなど周りの皆さんに恩返し出来たらと話した。印象に残ったシーンとして怪談を話すところを上から撮ったシーンだ[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 今日から始まる「連続テレビ小説 ばけばけ」。ヒロインを演じる髙石あかりさんがインタビューに応じ、作品の見どころを語った。ヒロインのモデルとなったのは小泉八雲の妻・小泉セツだが、髙石あかりは人柄などについても語った。
- 2025年9月28日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK（どーも、NHK）
- 29日からスタートする「連続テレビ小説 ばけばけ」を紹介。物語のモデルは小泉八雲と小泉セツ夫妻。明治の日本で怪談を愛する2人の日常を描く。ドラマの舞台は明治時代の島根県松江。主人公の松野トキを演じるのは高石あかり。怪談好きな少女。トキを支えるのは個性豊かなが家族たち。トキの前に現れたのが英語教師のレフカダ・ヘブン。トキとヘブンにとってかけがえのない存在となる[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 13:55 - 14:54 テレビ朝日
- しあわせな結婚（オープニング）
- オープニング映像。最終回直前SPダイジェストをお届け。
- 2025年9月10日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 松たか子さんと岡部たかしさんが出演するワインのCMが公開された。松たか子さんは久しぶりにやりたいことについて「中学時代軟式テニス部に所属していて、久しぶりにやりたい」など話した。
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