他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月26日放送　15:49 - 18:00　TBS

Nスタゲキ推しさん

「鮨さきがけ」大将・小林魁さんを取材。富山・岩瀬漁港のキッチンカーで江戸前寿司を提供。今は都内を中心に営業していて、夢は「日本全国の漁港をキッチンカーでまわること」だそう。そのスタート地点に選んだのが富山湾。10貫で5000円、30食限定で完全予約制の高級寿司。

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2024年12月7日放送　8:00 - 9:25　日本テレビ

ウェークアップ（ニュース）

漁獲量が減少するなか、陸上養殖に異業種が注目があがっている。日本での漁獲量は減少傾向にあり安定的に採れていない現状があり、地球温暖化による海面水温の上昇が原因と考えられている。静岡・小山町では広大な敷地内による水槽が置かれており、陸上養殖が行われている。陸上養殖は人工的な環境下で養殖を行うことであり、海などから水を取水し使用した水は外に排水するかけ流し式と浄[…続きを読む]

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2024年11月1日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（最新ニュース）

能登半島地震からきょうで10か月。その美しさから富山湾の宝石とも称されるシロエビ。今年1月の能登半島地震以降、富山市・岩瀬漁港では漁獲量が例年の3割ほどに落ち込んでいたが、1週間ほど前から網に入るシロエビの量が増え、きょうの水揚げは約2トンと例年のこの時期とほぼ同じ水準まで回復しているという。富山湾のシロエビ漁は今月いっぱいまで行われる。

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2024年8月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

2018年5月に放送した富山のシロエビ。　6年ぶりに伺うと、若者たちで活気に溢れていた。当時の放送でも協力してもらった漁師・道井さんに話を聞くと、今は若い人に人気だという。放送後の6年で20代～30代の若者が増加し、世代交代が進んだという。以前はシーズン中は働き詰めだったが、今は1日平均8時間労働。日曜は定休で天候不良による休みを入れると、平均週休2日。社員[…続きを読む]

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