スターバックスに立ち向かう企業について原田亮介が解説。弱い人が強い人に勝つためのランチェスター戦略というものがある。元々は第一次世界大戦中にイギリス人のフレデリック・ランチェスターが警鐘した軍事的な法則だが、これをビジネスに応用したもの。1つ目は局地戦。鳥取県を主戦場にしたすなば珈琲は成功例といえる。2つ目は一騎打ち。戦う相手を一社に絞ることで、すなば珈琲はスターバックス1社に相手を絞っている。3つ目は接近。すなば珈琲は観光客に接近するやり方で、鳥取を代表する大山どりのカレーなど地元でしか食べられないものを提供している。4つ目はゲリラ戦。競合相手が全く予想していない方法で勝負する戦略で、自虐キャンペーンがこれにあたる。
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「島根県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 江戸時代に鰹節の「燻乾カビ付け製法」を考案した漁民だった角屋甚太郎氏の命日である10月28日が「おだしの日」。渋谷にある「なきざかな」は、貝の専門店。一番人気メニューが、ムール貝、ホンビノス貝など5種類の貝が入った「豪！貝風呂」。貝のだしに合わせる〆は、パスタ。「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」の看板メニューは、「中華蕎麦＜塩＞特上」。島根県宍道湖産のし[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 0:15 - 0:45 テレビ東京
- 乃木坂工事中乃木坂46 いい旅選手権
- 伊藤理々杏は島根へ1人旅。稲佐の浜や出雲大社を訪れた様子を動画で紹介した。1日目はゲリラ豪雨で飛行機が遅れてしまい、ホテルでNetflixを見るだけになってしまったと明かした。
- 2025年10月26日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 東京進出のゲンバ
- 2018年に岡山で開業した「400℃ PIZZA」は食べログのピザ部門で日本一に輝き、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出。昨年3月に東京進出の1号店として神楽坂店がオープンし、今年6月に品川、今年8月に下北沢でもオープンした。水分を多く含んだ生地を高温かつ短時間で焼き上げることで外カリッ中ふわもちの食感を生み出している。一行は定番の「マルゲリータ」や季節[…続きを読む]
- 2025年10月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ラーメン最新トレンド
- 毎年15万人以上が訪れる東京ラーメンフェスタ東京2025、開催初日のきのうは全国から13店舗が勢揃いした。行列ができていた初出店の熊本ラーメン黒亭は県内に4店舗を展開、創業68年の地元の名店、脂の少ないブタの頭の骨を24時間炊き上げた自家製とんこつスープはうま味があるがあっさり焦がしニンニク油が入っている。
イベント開催前日にカネキッチンヌードルオーナーの[…続きを読む] - 2025年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の味覚満載！グルメ商店街が人気
- 西前頭五枚目の一山本関は、食べることが大好きということで秋の味覚探しに緊急参戦。一山本関は「パンが好きで。朝はちゃんこ食べないでパンを食べる」などコメント。実は一山本関、毎朝食パンを食べる、大のパン好き。パンが力の源という一山本関とともにやってきたのは国産小麦と天然酵母にこだわるパン屋さん「BAKERY hitotema ヒトテマ」。メニューを考案しては増え[…続きを読む]
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