崎陽軒は名物「シウマイ」や弁当類など計113品目を来年2月1日から値上げする。シウマイ弁当は950円から120円値上げして1070円とする。コメやホタテ、国産豚肉などの原材料価格と人手不足による人件費の上昇が理由。シウマイ弁当は2022年10月に860円から900円、2023年10月には950円に値上げした。今回の価格改定で1000円を超え崎陽軒は、「製品の安定供給のため生産性向上の企業努力も続ける」としている。(日経電子版)
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