東急田園都市線の市が尾駅から徒歩5分にあるコッペパン専門店「コッペんどっと」。2015年に北海道・木古内町にオープンし、翌年に関東進出。パン生地には希少な北海道産小麦「春よ恋」などを使用。配合・水の分量などを試行錯誤し、究極のふわふわ食感を実現した。メニューは40種類あり、スイーツ系からおかず系、季節限定メニューもある。注文してから具材をはさむのでふわふわの状態で食べることが出来る。荻野目洋子のオススメは「こしあんバター」。北海道十勝産小豆を使用した十勝あんは、甘さ控えめでまろやかなバターの風味との相性が抜群。