東京・葛飾区の惣菜店「まんぷくや」では弁当を350円から販売しており、1日に50個～80個売れるという。余った食材を活用し、他店と共同で大量に仕入れるなどの工夫をしているという。弁当店の倒産は年々増えており、2025年には55件と過去最多だった。原因としては、競合先の増加と人件費などの高騰があるという。また、東京・八王子市の「100圓ラーメン」では、100杯限定で100円の醤油ラーメンを提供しているという。スープは出汁をとらずうま味調味料を調合し、自家製麺を使っているため、材料費全体で約60円ほど。店主の思いに共感した地元6社から協賛金も出ているという。店長の青木崇浩さんは「令和の時代に100円でラーメンを出せる日本でいいのか。丘陵が増えていない、経済成長していないことの証明でもある」などと話している。スタジオで高柳さんは「これだけ材料費が抑えられるということは、確かに農家などの我慢によって成り立っているとも考えられますもんね」、宮本さんは「複雑ですね。100円にしようという話じゃないですもんね」などと話した。
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「帝国データバンク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 創業35年の「ペコペコ亭」の看板メニューである「のり弁当」は450円、人気メニューの「から揚げ弁当」は680円で販売していて、物価高騰の中、値段も量もお得で大人気。そんなペコペコ亭であるが経営状況について店主の山口さんは「利益率は悪くなっている」など話す。弁当屋の倒産件数は去年55件で過去最多を記録。理由について会議など大口受注の減少やテレワークによる需要の[…続きを読む]
- 2026年3月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay.）
- 累計160万人以上が訪れた日本最大級を誇るパンの祭典「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」。今回は過去最大規模となる全国から106のパン店が集結した。中でも行列ができていたのは普段ネットショップで売り切れ続出の愛知・Lycka「生スコーン」はバター多めの生地ですっと溶けていくような柔らかな口溶けが人気。東京・HITOKAMI「おむヒレかつ」はヒレかつを[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 世論調査の結果を紹介。高市内閣の支持率は6ポイント下がって59％。高市首相はガソリンや電気料金などが高騰した場合の支援策を検討していると述べた。イラン情勢の日本経済への影響について、大いに・ある程度懸念する：82％。政府の対応については、大いに・ある程度評価する：58％。共産党・田村委員長は日米首脳会談でトランプ大統領に攻撃中止を求めるべきだと主張。与党側は[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 弁当業界で価格戦略の二極化が進んでいる。帝国データバンクによると去年弁当店の倒産は55件と2年連続で過去最多に。そうした中、スーパーマーケットは驚きの格安弁当を販売している。さらに日本一安いスーパーを豪語するラ・ムーは今月首都圏に初進出するなど、スーパーでは価格競争が激化している。一方で海苔弁専門店のいちのやでは高級志向で勝負している。売り上げの主力は配達で[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 帝国データバンクによると去年廃業した製茶業は13件で、前の年の8件を上回り過去最多となった。抹茶ブームで原料のてん茶の供給が増える中、煎茶の供給は減り、仕入れ値が高騰していることや、抹茶以外の需要が低迷していることが要因。また家族葬増加で冠婚葬祭向け需要が減少しているという。ティーバッグなどに注力する業者や、付加価値の高い煎茶需要の掘り起こしなどが始まってい[…続きを読む]
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