続いてはカルビーポテトチップスの製造工程に密着。原材料のじゃがいもは北海道の契約農家から仕入れており、その調達量は国内出荷量の18％にあたる年間35.2万トン。さらに、使用する5種類のじゃがいもはいずれも長期保存に適している等の特徴がある。中でも「ぽろしり」という品種はカルビーがポテトチップス専用に開発したものだという。このじゃがいもは「ポテト丸」というじゃがいも専用の運搬船で広島と鹿児島まで運搬。ポテト丸は現在で3代目で、船内には洗濯室や浴室といった設備も設けられている。