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「智枝子さん」 のテレビ露出情報

東京・中央区の東銀座駅から徒歩約7分のところにある創業昭和23年の「蜂の子」。ミニコロッケ、エビフライ、ハンバーグなど人気の洋食メニューが一皿に、九条ネギのスープにライスも付いた「Aランチ」は1300円。キスのフライとハンバーグ、大きな香草のソーセージを添えた「Bランチ(日替わり)」も1300円。牛ホホ赤ワイン煮にエビフライ2本などが付いた「贅沢ランチ」など本格的な洋食を味わえる人気のお店。ほとんどの客がセットメニューを注文。約70年値上げしていないメニューは「オムライス」550円。創業者である父・平澤平一さんからお店を引き継いだ現在のオーナー・平澤利光さんは物価高でもオムライスだけは値上げしない。そこには1年前に他界した母親の「損して得とれ」という思いがあった。その教えを守り続けることで長年通うファンも多い。この日ランチタイムに訪れた人75人中、550円のオムライスを楽しんだ人は6人いた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月8日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
中央区築地にある創業昭和23年の「レストラン 蜂の子」。シェフの平澤さんは60歳。オムライスは550円。材料は卵2個、塩、牛乳、マヨネーズを使う。チキンライスには玉ねぎ、鶏もも、ケチャップ、塩、コショウ、デミグラスソースを加える。平澤シェフの父・平一さんは初代店主。6歳の頃に他界し、父を感じられる瞬間は喜ぶ客の姿だった。

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