広島市のつけ麺は真っ赤なつけ汁が特徴。ラー油と唐辛子が辛さの元で、そこに和風出汁などを合わせることで旨辛に仕上げているという。このつけ汁に茹で野菜と冷たいストレート麺をつけて食べるのが広島流とのこと。1980年代にある一軒の中華料理屋のメニューから激辛ブームが起き、今では市内に40軒以上の激辛つけ麺店があるという。さらに広島には激辛マニアが神と崇める吉岡紘さんがいるとのこと。広島の激辛つけ麺を食べて激辛の魅力にハマり、7年前に脱サラして唐辛子農家に転身したという。日々独学で研究を重ね、栽培では種まきから収穫まで1人で管理しているとのこと。吉岡さんは栽培のこだわりとして有機栽培などを挙げ、「広島を激辛王国にして唐辛子を名産にしていきたい」などと話した。
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「広島市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月18日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- 今広島市で宝くじの高額当選が相次いでいる。今月9日には市内の「宝町フジグランチャンスセンター」からロト7で1等・4億2002万円の当選が出た。広島市内の売り場で1等が出るのはこれで3週連続だという。去年夏にも3週連続の高額当選があった。その後も1等当選が連発し、その総額は61億円以上。宝町フジグランチャンスセンターの細野店長は「広島には世界各国から人が集まっ[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！激辛マニアさんが選んだ！住みたい街ランキング！BEST6
- 激辛マニアが選ぶ住みたい街ランキングの第3位は広島・広島市。地元の人によると、広島市は激辛つけ麺の宝庫だという。
- 2025年5月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，誰かに話したくなる！？ けさの見出し知りTIME
- 広島市の宝町フジグランから4億円を超える当たりくじがでた。広島市の売り場から1等が出るのは3週連続で、去年から高額当選が連発中で、総額61億円となっている。
- 2025年5月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 宮城県仙台市などの映像とともに、全国の天気予報を伝えた。
- 2025年5月13日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 広島市内の宝くじ売り場で、3週連続で1等が出るなど高額当選が相次いでいる。宝町フジグランチャンスセンターでロト7の1等4億2002万円の当選が出た。広島市内の売り場からは1等の当選が3週連続出ている。高額当選が相次いでいる広島だが、広島市の売り場では去年から高額当選が連発し総額61億円以上があたっている。
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