ご当地食材がたっぷりの激うま餡4選。広島市の流川で70年近く愛されている餃子専門店「王」では「オリジナル餃子」が頂ける。大量の青ネギが入っており、キャベツや白菜は一切入っていない。広島は全国有数のネギの産地で、広島のネギを広めようとネギ餃子が誕生したそう。青ネギの香りを最大限に引き出すために大量のラードを使用し焼く。マツコさんは「美味しい、すごく味がしっかりしている」などとコメントした。
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