新人ADの武原さんが広島・三次市のチーズ職人・松原さんのもとで2泊3日見習い生活を送る。初日の朝9時に武原さんは弟子の高山さんと朝イチで搾ったミルクでチーズ作りの下準備。この日はモッツァレラチーズを作る。1分単位で工程が決められており、この繊細な作業が松原さんのチーズが世界で称賛された理由だった。松原さんは20代で単身フランスに渡ってチーズ作りの基礎を学び、帰国後10年間チーズを独学で研究した。お昼になるとチーズを100gサイズに切り分けた。松原さんはオリジナルチーズで世界大会で4度の金賞を受賞した。夜は自家製のピザ窯でピザを焼いた。2日目、武原さんは沖縄産パイナップルを使った新作チーズを試食した。
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「広島市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 19:00 - 19:50 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 広島市にある塀の長い謎の豪邸に潜入。家主は上田宗篁さん。ご先祖様は武家出身で豊臣秀吉にも仕えた勇猛果敢な武将。屋敷の敷地面積は約1700坪。かつて広島城内にあった屋敷を現在の場所に再現しているという。上田家の家業は400年以上続くお客様をもてなす仕事。
- 2026年10月26日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（オープニング）
- 台風30号は昨夜温帯低気圧に変わったが、雨風の勢いは衰えず、広い範囲で大雨となった。
- 2026年10月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 元台風と前線の影響で北九州市では冠水被害が発生している。台風30号は温帯低気圧に変わり広い範囲で強い雨になった。鴨川市では台風25号で土砂崩れが発生しており現場近くで働く人は車はちょっと避けているなど話す。また、台風31号が発生しておりこの先も発達する見込み。
- 2026年10月25日放送 18:45 - 19:00 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 広島市の平和公園にある原爆の子の像のモデルとなった佐々木禎子さんは2歳のときに広島で被爆し、その後白血病を発症して12歳で亡くなった。今月、佐々木家と親交のある春雨寺に禎子さんと両親の遺骨の一部が奉納された。また福岡・八女で燃え続けてきた原爆の残り火をともす灯籠も設けられた。
- 2026年10月25日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 広島城は毛利輝元が築城し「鯉城」の別名を持ち、戦災で焼失後に天守が再建された歴史的名所。横川商店街は小規模店が約200軒並ぶ、昭和の面影を残すレトロな商店街。買い物代を払う代わりに家を見せてもらう企画を実施。出会ったのは千葉から広島に帰省中の女性。食事をしたという「辰屋」をおすすめされたので立ち寄り、「冷やし肉ぶっかけうどん」（740円）を食べた。たまたま隣[…続きを読む]
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