広島市のつけ麺は真っ赤なつけ汁が特徴。ラー油と唐辛子が辛さの元で、そこに和風出汁などを合わせることで旨辛に仕上げているという。このつけ汁に茹で野菜と冷たいストレート麺をつけて食べるのが広島流とのこと。1980年代にある一軒の中華料理屋のメニューから激辛ブームが起き、今では市内に40軒以上の激辛つけ麺店があるという。さらに広島には激辛マニアが神と崇める吉岡紘さんがいるとのこと。広島の激辛つけ麺を食べて激辛の魅力にハマり、7年前に脱サラして唐辛子農家に転身したという。日々独学で研究を重ね、栽培では種まきから収穫まで1人で管理しているとのこと。吉岡さんは栽培のこだわりとして有機栽培などを挙げ、「広島を激辛王国にして唐辛子を名産にしていきたい」などと話した。
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「庄原市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 数年に一度レベルの寒波は、日曜日頃まで長期間に渡り居座る見込みだという。2020年、新潟・関越道で大雪による立ち往生が発生し、最大で2000台以上の車が巻き込まれた。気象庁は、車の立ち往生や交通障害への備え、不要不急の外出を控えるよう呼びかけている。青森市では今シーズン最大の積雪75cmを観測した。広島・庄原市では14cmの積雪が観測された。
- 2026年1月6日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面
- 午前10時18分ごろ、島根県東部を震源とする地震が起きた。震源の深さは11km、マグニチュードは6.4と推定されている。最大震度5強を観測したのは鳥取県境港市、日野町、江府町、島根県松江市、安来市。この他にも広い地域で揺れを観測している。この地震による津波はなかった。気象庁はこの地震で「階級4」の「長周期地震動」を鳥取県西部で観測したと発表した。長周期地震動[…続きを読む]
- 2025年12月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今朝の最低気温は東京では都心で1.2℃。北陸では大雪になったところもあった。群馬県の藤原では積雪が40cmくらいまでいった。金沢、米子などの様子を確認した。金沢の現在の気温は4.3℃、米子は8.2℃などと伝えた。
- 2025年12月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- きのうから強い寒気の影響で、日本海側を中心に断続的に雪が降っている。群馬県みなかみ町では、住民が朝から雪かきに追われていた。午前10時半ごろになると、雪の勢いも強くなり、みなかみ町藤原では、最大41センチの積雪を観測。広島県庄原市では、雪が降り積もっても子どもたちは元気だった。鳥取県にある大山では、山全体を白く覆う幻想的な風景が見られ、最大15センチの積雪を[…続きを読む]
- 2025年12月4日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（気象情報）
- 山形・肘折温泉、広島・庄原市、東京・墨田区の中継映像、全国の気象情報を伝えた。暴風雪警報、大雪警報が出ているところがある。
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