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「廻転鮨 銀座おのでら 本店」 のテレビ露出情報

表参道から中継。今日午前5時すぎに豊洲市場でマグロの初競りが行なわれた。オノデラグループ、仲卸業者やま幸が共同で今年の最高額を叩き出した。金額は1億1424万円。1億円を超えるのは4年ぶりでオノデラグループが4年連続で一番マグロを競り落とした。今年の一番マグロは青森県大間産のクロマグロで238キロある。一番マグロが味わえる廻転鮨 銀座おのでら前には報道陣が多く集まり、今年は整理券も配っているが既に22組が整理券を持っていったという。営業は午後1時後頃から。今回店舗ではGPSを導入しマグロが今どの位置にあるのかをボードに書き出しているという。後ろの入口からマグロが運ばれ、解体が行なわれるという。一番マグロは1人1皿限定で赤身とトロの2貫セットが1080円で食べられるとのこと。
住所: 東京都渋谷区神宮前5-1-6
URL: https://onodera-group.com/kaitensushi-ginza/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月20日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ下剋上レストラン
King & Princeが作った料理と一流シェフが作った料理。両者が対決するという。門脇麦さんは、日曜ドラマ「厨房のありす」で料理人を演じる。今回の一流シェフは、鮨 銀座おのでらの親方だ。世界に3店舗あるという。1番マグロを落札したのも親方さんだ。三番勝負だという。

2024年1月10日放送 0:45 - 1:20 テレビ朝日
お願い!ランキングpresentsそだてれび世界でバズろう!!そだてれび
前回に引き続き三浦孝太さんに密着。まず最初に三浦さんが向かったのはBRAVE GYM。トレーニング中の三浦さんを撮影した。練習後、プライベートでよく行くお寿司屋さんで寿司を食べた。ここで戦いの原動力について話した。続いてバランススタイル表参道で店員さんをやった。

2024年1月7日放送 18:30 - 21:54 テレビ東京
巨大マグロ戦争巨大マグロ戦争2024
今年の初競り一番マグロの漁に密着。初競りマグロを釣り上げた菊池親子のもとを訪ねた。びっくりだなやうれしいよななど感想を述べた。一番マグロは「廻転鮨 銀座おのでら本店」で解体され振る舞われた。

2024年1月5日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
豊洲市場で行われた初競り。一番マグロとなったのは、青森・大間産の238kgのクロマグロ。競り落としたのは寿司店経営のオノデラグループと、仲卸業者のやま幸。価格は1億1424万円と去年の約3倍。昼には都内の店舗で解体されて客に提供。価格は2貫で1080円。同社は4ねんれン族で落札も、能登半島地震を受けて競りへの参加には迷いもあったそう。売上のうち1000万円は[…続きを読む]

2024年1月5日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
東京・豊洲市場の初競りで最高値を付けた一番マグロはは238kgの大間産クロマグロで、4年ぶりに1億円超えの値を付けた。競り落としたのはすし店などを経営する「オノデラグループ」と仲卸業者の「やま幸」で、4年連続での一番マグロ獲得となった。一番マグロを釣り上げたのは菊池正義さん・正真さん親子で、先月31日に80本仕掛けたはえ縄漁の針の1つに食いついたとのこと。一[…続きを読む]

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