きのう東京・豊洲市場で初競りが行われた。今年の一番マグロは青森・大間産のクロマグロで、落札価格は2億700万円。過去2番目の高値をつけた。競り落としたのは、ONODERA GROUPから依頼を受けた仲卸業者「やま幸」で、5年連続で一番マグロを競り落とした。競り落とした寿司店では、一番マグロの解体ショーが行われ、2貫で1160円で提供された。
住所: 東京都渋谷区神宮前5-1-6
URL: https://onodera-group.com/kaitensushi-ginza/
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