きのう水産庁は、サバの漁獲枠の検討会を行い、来シーズンのサバの漁獲枠について7〜8割減にすることを提示。日本海、東シナ海については、今シーズンとあまり変わらず22万トン。太平洋については、今シーズン35万トン余りのところ、来シーズンの漁獲枠は6万8000トンにする可能性。漁獲枠が大幅に減った場合、国産「サバ類」の価格高騰や輸入サバが増加する可能性。体操インストラクター・小林よしひささんは「外で食べる機会が多い。普段行くお店でもしめ鯖など食べる。値段が上がってしまうとチョイスしづらくなりそう」などコメント。東海大学海洋学部・山田吉彦教授は「今後サバの価格が2〜3割上がる可能性も」とコメント。サバの漁獲枠が減る背景について、山田教授によると、成長前に捕獲しずぎた。漁獲量を減らして親魚（成長したサバ）の量を戻す狙い、3〜5年かかる。サバの保存技術が高まり、鮮度維持がしやすくなり、サバの漁獲量増加。さらにサバブームで需要高。サバブームのきっかけは2016年。健康効果などがメディアで取り上げられサバ缶が注目された。翌年には魚介缶の売上の中でサバ缶がツナ缶を抑えトップに。2018年にはその年の世相を象徴する「今年の一皿」にサバが選出され、クックパッドの「食トレンド大賞」にはサバ缶が選ばれた。サバの水煮缶の生産量は前年比1.4倍に急増。サバカレー、サバサンドなど定番レシピに。また、今年のクックパッド「食トレンド予測」で冷凍サバがランクインしている。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- ヤマト運輸は北海道・帯広市の一部、石川・白山市の一部、愛媛・宇和島市、西予市などで荷物の預かりや配達、全国から荷物の受け付けを停止。佐川急便は北海道、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄の全域と富山、石川、福井、徳島、愛媛の一部地域で荷物の集配に遅れが発生。日本郵便は北海道で配達に大幅な遅れが見込まれるという。
- 2025年2月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない国内フェリーの世界）
- 吉澤慶子さんは300回以上国内フェリーへ乗ったという。東京からもオーシャン東九フェリーが徳島港を経由して福岡・新門司港をつないでいる。東京湾は速度規制があることで有明から6時間かけて千葉の周辺程度までしか移動できず、それに比例してフェリーは少ないのだという。フェリーは貨物なども運んでいることから比較的安価に長距離移動を楽しむことが可能だが、シートベルトに縛ら[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- 2019年、令和元年にオープンしたカフェ「神楽坂和茶」を訪問。阿波晩茶、米の花を試食した三山賀子は「阿波晩茶は苦みが全くなくスッキリとした味。米の花は甘酒にぷちっとした食感があるようなスイーツ。」などと話した。神楽坂にはこうした趣向を凝らした新しいお店も続々と誕生している。
- 2025年1月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチー[…続きを読む]
- 2025年1月29日放送 13:00 - 16:20 NHK総合
- 国会中継参院代表質問
- 日本共産党の小池晃が質問。16日に能登半島地震の被災地へ訪れた際、水田は9月の豪雨でさらに被害を受け、多くの漁港は海底の大規模な隆起で船を出せず、輪島漆器商工業協同組合の理事長は「ようやく仮説公募は出来たが地震前の売り上げには戻っていない」と語った。この状況で復興は順調だと言えるのか。被災者生活再建支援金制度は未だに住宅の全壊でも300万円な為、大幅な引き上[…続きを読む]
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