今日の料理人桝谷シェフは16歳から料理の道に入り、今年で35年目。現在、東京・広尾「オステリアルッカ・東4丁目」で腕を振るい、カジュアルに料理やお酒が楽しめると著名人に人気。きょうの料理は「牛肉のカツレツ」。牛赤身ステーキ用肉（1枚、250グラム）に塩コショウをまぶしす。卵（1個）、牛乳（大さじ1）を混ぜる。パン粉（30グラム）、パルメザンチーズ（大さじ2）を合わせる。牛肉に小麦粉、卵と牛乳を合わせた液をつけ、パン粉をまぶす。フライパンにオリーブオイル（大さじ3）を入れ、盛り付けで上になる面を先に焼く。バター（10グラム）を加え、中火で3分程揚げ焼き。
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「恵比寿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 0:45 - 1:20 テレビ朝日
- あざとくて何が悪いの？進化系あざとテクニックを深堀り
- 進化系あざとテク。（1）SNSタイパ女子ミサキさんの場合。お店をタグつけして自分の居場所をアピールしてあえて親しい友達にして「あなたには心を開いてるよ」アピールも。そして、メッセージを開いた状態でちょっと時間をおいて、メッセージ画面にでてくる「入力中…」という表示で相手をドキドキさせる。アピールした後は相手から誘わせる。ミサキさんはこのあと2回ほど会って、3[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 牛丼チェーン3社が女性客の取り込みに向けて新メニュー開発などに力を入れている。吉野家は白ワインベースのマイルドで深みのあるタレが特徴。吉野家 恵比寿駅前店は女性客も利用しやすよう改装した“黒い吉野家”1号店。約9年で全店舗のおよそ4割が黒い店舗に広がっている。開発チームは大学生からの意見などを取り入れて商品開発に役立てている。
すき家はショウガの風味が立っ[…続きを読む] - 2025年9月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ エンタランキング
- 映画「ブラック・ショーマン」の公開直前イベントで、新宿のど真ん中の広場に登場した福山雅治と有村架純。今回初共演の2人。福山雅治の印象について有村架純は「ご自身が好きなものに対しての熱量がすごい」などと話した。映画の小道具として使われたお酒は、自宅から持ってきたコレクションだという。
- 2025年9月4日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 変身体験ができるメイクサロンを訪れた。逆整形メイクは美しく見せるテクニックの逆という。スタッフが外出に同行するサービスもある。美しさ以外のものを求めて変身する人も増えている。
- 2025年9月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！本気肉調査隊
- やって来たのは昨年10月にオープンした焼肉だいごろうで、店内には野村周平、柄本時生らのサインが並ぶ。店主の服部さんは元フレンチのシェフで、フランス料理の高級食材 仔牛の胸腺「リードヴォー」などを提供している。
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