他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月2日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーパスタのトリセツ

パスタは約500種類存在する。その理由は「マンマ」手作りパスタを作り、様々なパスタをコースに合わせて作り提供している佐藤崇行さんによると「マンマ」はイタリアのお母さんたちのことで村ごとで食べられないパスタもあるなど個性豊かなバリエーションが土地に根付いている。そこでスタジオでパスタ「マッロレッドゥス」を手作りしてみた。マッロレッドゥスのようなショートパスタは[…続きを読む]

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2025年10月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・恵比寿にある「豆富食堂」では5種類の豆腐料理を楽しめる「豆腐御膳」が人気。またディナー限定の「豆腐白湯麺 ・塩」では豆腐で麺を作っているという。さらに業界最大手の相模屋食料は「白子のようなビヨンドとうふ」を発売している。

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2025年9月30日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜誰が値段を決めるのかSP

寿司以外でも時価のメニューをだしている店がある。中目黒などに3店舗を展開する「あおもん」の時価メニューは名物の「アジフライ」。実はアジは漁獲量の変動が激しい魚で、日によって仕入れ値が大きく変わってしまう。時価のアジフライを早速注文してみると、刺身用の新鮮なアジを使い火を通しすぎずさっと揚げる。断面はかなりレアだ。店の看板メニューで客の9割以上が注文するという[…続きを読む]

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2025年9月21日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅新スポット続々誕生！恵比寿を巡る旅

「MASA’S KITCHEN 恵比寿」にやってきた。黒酢の酢豚、キャビア冷麺を食べた。鳥肌が立つ美味しさ、などと感想を話した。

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