「乾しいたけ」を審査する品評会が松山で行われた。品評会には今年生産された乾しいたけが300以上並べられた。愛媛県は乾しいたけの生産量が全国4位と全国有数の産地として知られている。審査は肉厚で丸みがある「厚物」の部門と、薄く平らな形をした「薄物」の部門で行われ、審査員らが大きさやヒダの形などを直接手にとって確かめた。県によると、ことしは気温などの条件が整ったことから去年より品質の高い乾しいたけが生産されたという。
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