まずは成田空港で外国人観光客のリアル口コミを調査。イタリアからやってきた仲良し3人組は、イタリアの人気イラストレーターが書いた日本のガイドブックを持参。すきやばし次郎の記事が掲載されていたのだが、彼らはすきやばし次郎の予約は取れず、焼き肉を楽しんだという。手ごろな値段で和牛が食べられる焼き肉店は、外国人観光客に大人気だ。初めての日本を楽しんだ米国人のグループも焼き肉に夢中だった。味が良くて早く、お得だという焼き肉店は「焼肉ライク」。「焼肉ライク 渋谷宇田川町店」を訪れてみると、多くの外国人客の姿が。友達が友達を連れてくる、まさに口コミで日本の焼き肉が広がっている。特に高評価な点は、メニューの英語表記。この便利さが口コミで広がり、外国人観光客に人気だという。