戸隠そばのテレビ情報 | 全国ご当地めし総選挙 | 今、行って食べたい！日本のご当地めし総選挙(2025/05/05(月)19:00)

「戸隠そば」のテレビ露出情報

日本のご当地めしBEST25、22位は長野県の信州そば。昼夜の寒暖差が美味しいそばを育む。戸隠そばは戸隠の修験者が食べていたと言われている。
日本のご当地めしBEST25、21位は九州・沖縄ブロックから。

2025年1月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（エンディング）: 「ミズノ防水グリップシューズ」の通販情報と虎ノ門市場の番組宣伝。
2024年11月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン: 長野・長野市・戸隠そばは、年に1度、神社の境内でそば打ちが行われる。毎年11月1日に行われる長野市・戸隠神社宝光社「新そばの献納祭」はそばの収穫位感謝し、神社に奉納する恒例行事。
2024年10月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（ニュース）: 長野市・戸隠から中継。「蕎麦処うずら家」を紹介。戸隠そばの名店で、起源は平安時代の修験者の食料にまでさかのぼるという。戸隠そばは1束を「いちぼっち」と数え、5ぼっちずつ盛るのが定番とのこと。また戸隠では蕎麦を盛る時に使われるザルの技法を生かしたコーヒードリッパーがあるとのこと。そして戸隠そばを試食した森アナは「美味しい」などと話した。