他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピを紹介。フランスの南側に位置するプロヴァンス地方ではトマト・オリーブ・ハーブの栽培が盛んで料理にもよく使われる。スタジオクイズの答えはA「オリーブオイル」だった。その南フランスの伝統料理を大宮シェフ流にアレンジ。骨付きチキンは手羽元を使用する。まず鶏肉の余分な水分をペーパーで吸い取る。塩コショウで下味をつけたら香り付け用[…続きを読む]

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2025年12月4日放送　18:30 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（冬の体を守る鍋の最強具材SP）

冬の肌トラブルから身を守るため専門医が選ぶ鍋の最強具材を紹介する。第3位は手羽元。肌の潤いを保つコラーゲンが豊富で、鍋に入れることで溶け出す。手羽元のコラーゲンを最大限に活かすのが福岡の水炊き。本場ではスープだけを最初に飲み、具材を加えてスープの変化を楽しむ。空腹時は影響を吸収しやすく、温かいスープは胃腸を温め消化吸収をサポートする。ただコラーゲンはアミノ酸[…続きを読む]

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2025年12月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県牛久市

手羽元の揚げ浸しをつくるのだが、土浦市のレンコンを素揚げした。しょうゆ、みりん、砂糖をひにかけ、みじん切りにしたタマネギ、ショウガ、ニンニクを投入してタレの完成。手羽元は片栗粉をまぶして揚げ、タレを染み込ませたら完成。ちなみに秋山さんの息子さんはお酒を開発する仕事に従事しており、小美玉市のヨーグルトを使った「UMAヨーグルト」というリキュールを手掛けた。

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2025年11月8日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチ物件リサーチ

トリオ・ベース二子玉川を紹介した。今年7月に竣工したデザイナーズ物件。赤色の螺旋階段が映える玄関スペース。LDKは約16帖。床暖房付き。キッチンはステンレス製のアイランド型キッチン。3口のIHコンロでシンクも広々している。扉を開けると約11帖の洋室があり、27帖の部屋としても使うことができる。可動式収納はお好みの場所に設置可能。

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2025年10月15日放送　19:00 - 20:54　TBS

動物スクープ100連発動物スクープ100連発

猛獣カラカルとイエネコから生まれたカラキャットを紹介。カラカルはアフリカ大陸・中東・インド北西部などに生息するネコ科の動物。F2世代はペットとして飼育が可能。キャットフードは食べられないため、鶏肉を与えているという。

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