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「手羽元」 のテレビ露出情報

肌の専門医が鍋に入れる具材第1位は鮭。鮭に含まれるアスタキサンチンはビタミンEの約1000倍、ビタミンCの約6000倍とも言われる抗酸化力を持っている。田尻医師はトマト鍋に鮭を入れていた。鍋に脂質が溶け出すことでリコピンの吸収率がアップする。鈴木先生は、トマト鍋にするとリコピンとダブルの抗酸化作用があると話した。鈴なりの村田さんはコラーゲントマト豆乳鍋を考案。焼いた手羽元を入れ、トマトなどの具材と豆乳を加える。鮭は最後に加える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で!食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]

2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!冬にマネしたいねぎ&鶏肉料理
まずは手羽元・もも肉をお湯でさっと火を通す。霜降りは肉についた血やよごれを落とす。鶏肉、酒、にんにく、生姜、ねぎの青い部分を煮込む。そして今回はタッカンマリ風の鍋を作るという。タッカンマリは鶏一羽を丸々煮込んだ韓国式の水炊き鍋。ジャガイモ、大根、エノキを入れて塩で味付け。そこにきりたんぽをいれてじっくり煮込む。

2026年1月8日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
外食だけでなく家でつくる“おうちカレー”も高騰していて、自宅で作るカレーの費用を算出し食卓に与える物価の影響を示した「カレーライス物価指数」は、過去10年で最高値を更新。去年の同じ時期と比べ80円値上がりしていて、今後も最高値を更新し続ける予想が出ている。逆風をものともせず、お手頃価格で提供する店がある。チキンカレー、500円。給食産業で培った安くて大量に製[…続きを読む]

2025年12月29日放送 16:30 - 17:55 TBS
ほったらかし警察24時!(ほったらかし警察24時!)
続いてのほったらかしは、元総理大臣の石破茂氏。国民のため昼夜問わず職務で忙しかった今年、ほったらかしが山積みなはず。石破氏が普段仕事をしている、国会議員会館の応接室を調査することに。すると戸棚の中に未作成のプラモデルが沢山あった、石破氏はプラモデルが趣味だが20年近く作れていないとのこと。大きな戦艦のプラモデルを前に楽しげに話していたが、猶予は1時間のため断[…続きを読む]

2025年12月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピを紹介。フランスの南側に位置するプロヴァンス地方ではトマト・オリーブ・ハーブの栽培が盛んで料理にもよく使われる。スタジオクイズの答えはA「オリーブオイル」だった。その南フランスの伝統料理を大宮シェフ流にアレンジ。骨付きチキンは手羽元を使用する。まず鶏肉の余分な水分をペーパーで吸い取る。塩コショウで下味をつけたら香り付け用[…続きを読む]

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