抹茶のテレビ情報 | 抹茶の新栄養成分認知機能改善に期待！ビタミンK | 林修の今知りたいでしょ！(2025/01/12(日)16:30)

「抹茶」のテレビ露出情報

抹茶生産農家の奥富家では、抹茶塩や抹茶ラテを食べている。抹茶に含まれるビタミンKは脂溶性のため、油と一緒に食べると吸収率が上がる。カルシウムとビタミンKは骨を作る効果があり、一緒にとると効果的。乳成分を含むお菓子はビタミンKと相性が良く、カテキンによる胃の負担を軽減する。

2024年12月27日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ
情報ライブミヤネ屋ナゼナゼNEWS: ナゼナゼNEWSのラインナップ。日本の抹茶が外国人に大人気だが販売店は悲鳴！？、家庭内の不機嫌ハラスメントで女性の3倍男性が謝っている？、北九州発うどん店が関東初出店今日オープンなど。
2024年12月6日放送　23:15 - 0:15　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に世界が注目そば・こんにゃく・抹茶: 抹茶に含まれるビタミンKを摂取すると脳の神経細胞が修復され、定期的に摂取すると認知機能をサポートする可能性がある。抹茶は緑茶より、カテキンやビタミンKを約2倍多く含んでいる。茶葉に光を当てずに育てることで、ビタミンKが増える。抹茶は茶葉の粉末を丸ごと飲むので、たくさんビタミンKがとれ、ブロッコリーよりもビタミンK含有量が多い。ビタミンKは血を固める効果があり[…続きを読む]