東京・浅草にある雷一茶 お抹茶体験店では抹茶三昧のスイーツを味わうことができる。約8割が海外からのお客さんだという。世界的抹茶ブームで売れ行きは好調だが店では今後商品の値上げを検討している。その理由は原料の抹茶の高騰。人気に伴い抹茶1kgあたりの平均価格は急上昇し5年間で1.5倍の値段となっている。なかでも宇治茶で有名な京都では今年は抹茶原料価格が1万4000円ほどの高値になっており、去年の約2.6倍。こうしたブームを受けお茶の産地にも変化が。八女茶ブランドで知られている福岡県八女市のお茶農家では、以前は煎茶7割・抹茶3割くらいで生産していたが、抹茶ブームを受け抹茶6割・煎茶4割にシフトを変えた。抹茶の原料であるてん茶は茶葉を摘む前に約20日間日光を遮る必要がある。手間はかかるが煎茶から抹茶に切り替える農家が増えているという。その結果煎茶の生産量が減ったことで価格が高騰、JA全農京都によると一番茶の価格は1kgあたり4482円と去年より1000円以上上がっている。ペットボトル飲料などに利用される二番茶も約6割以上高くなっている。一方で慎重な農家もあり、奥富園15代目園主の奥富雅浩さんは、去年12月頃から世界中から抹茶の問い合わせが急増した、単価がまるで違う、そのおかげで煎茶の価格も高騰してしまったので十分な量の煎茶を供給できる分はしっかり作っていかないと行けないと話した。
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「抹茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 19歳の時にグラミー賞3冠のオリヴィア・ロドリゴ。去年グラストンベリー・フェスティバル2025でヘッドライナーを務め、楽曲の総再生回数は400億回超え。3年前にはDayDay．のスタジオで日本のテレビ初歌唱。日本での思い出について、食べ物が美味しかったし、お気に入りの服も買ったなどと話した。特に抹茶が忘れられないとのこと。先月3枚目のアルバムを発売。パーソナ[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 固まった水ようかんにデコレーションをしていく。バニラアイスクリームとあんずシロップ煮、豆腐白玉に練乳など乗せて完成。
- 2026年6月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 世界で人気となって久しい日本の食。こうした中、東京ビッグサイトで今日まで開催されているのが“日本の食品”輸出EXPO。海外からは多くのバイヤーが訪れていた。抹茶のブースが立ち並ぶエリアには多くの人の姿があった。掛川一風堂で注目されているのが果実と抹茶シリーズ。また、海外で人気上昇中なのが日本の麺類。即席麺は4年前から輸出額が100億円を突破。安定した売れ行き[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 世界的なブームと言われる抹茶は海外への輸出も増えている。狭山茶を生産加工する会社でこれまで主力としていたのは緑茶として飲まれる煎茶だった。抹茶は日光を遮って栽培した茶葉を使用するため生産農家に対しシートなどで畑を覆ってほしいと呼びかけた。また抹茶の原料の生産ラインも強化する。抹茶を含めた緑茶需要の高まりに対応しようと従来よりも葉が多い新品種の開発も進んでいる[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 抹茶ブームで日本茶ピンチ。
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