現在記録的不漁でイクラが高騰。粋相模原店では通常メニューから予約のみに変更した。北海道産のイクラは500グラムで先週木曜日時点で時価額2万円になっている。高騰している原因はサケの歴史的不漁。海水温の上昇が原因で今年のサケの漁獲数は平成以降最少の見込み。上野アメ横商店街で販売しているイクラの産地をみると、国産いくら仕入れ値が去年の倍以上であることから海外産のイクラに切り替えている。しかし海外産のイクラも数が少なく、販売しない可能性もあるという。ふるさと納税で人気のイクラ、別海町では不漁の影響で10月から一時中止しており、代わりのホタテに変更している。ふるなびによると、イクラなどの寄付額は今年平均1.3倍になっている。魚辰であはイクラを入れたすしパックをサケよりも仕入れが安いマスのイクラを使用している。店員はマスのイクラも入手が難しくなっていて、すしパックにイクラをいれることができない可能性があると話していた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「持丸水産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月22日放送 15:49 - 18:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- イクラが記録的な価格高騰と品薄になっている。豊洲市場のイクラ1キロあたりの平均卸売価格は7579円で去年の同じ時期よりも約1.8倍高くなっている。背景にあるのはサケの歴史的な不漁。東京・上野の持丸水産では10月から国産の仕入れ値は去年の倍以上となり、海外産に切り替えたという。持丸水産ではいまの在庫がなくなったら販売をやめる可能性もあるという。返礼品のイクラが[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- これから迎える年末年始。食卓に彩りを加えるイクラだが、いま記録的な価格高騰と品薄に見舞われている。年々高騰するイクラの価格。豊洲市場のイクラ1kgあたりの平均卸売価格は7579円で去年の同じ時期よりも約1.8倍高くなっている。背景にあるのはサケの歴史的な不漁。海水温の上昇などが理由。一昨日時点で今年の来遊数は約685万尾と平成以降で最も少ない見込みだという。[…続きを読む]
- 2025年12月7日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
- THE世代感昭和・平成 年末の風景映像から違和感クイズ
- 新巻とは「あらまき」と読み、アメ横では新巻鮭のことを指しており、新巻鮭は数日間塩漬けした鮭を乾燥させたもの。2025年12月では新巻鮭はわずか2軒だけ取り扱っていた。現在では減塩商品が増加し、塩まで減塩し、一般的な食塩の塩化ナトリウムを塩化カリウムに代用することで実現しているなどと伝えた。
- 2025年12月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 物価高が続いた今年、今買うとお得な商品とは？アメ横で調査。乾物と珍味の専門店「丸安商店」。エサとなるプランクトンの減少などで今年歴史的な不漁となったホタテ。出汁の専門店では今年、鰹節の価格が安定して買った本数に応じて割引。鮮魚店でも今月1日からまぐろ大トロやイクラも半額。年末よりも今に時期に来てゆっくり商談したほうが安く買える可能性があるという。ホタテやサケ[…続きを読む]
- 2025年8月13日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- ことしのお盆帰省する？ひとり暮らしを対象に調査。帰省しない予定は61.1％、帰省する予定は27.5％。肉のヤマ牛両国店の焼肉3種盛り丼はお盆の期間中のみ食べられる限定メニュー。肉のカットから店内で行い価格を抑えお得な値段で提供している。自宅でゆっかり派が多数を占めているよう。帰省しない理由は、自宅でのんびりしたい、仕事や予定がある、実家までの交通費が高い。混[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.